Fabbrica ODM Alta viscosità Elevata ritenzione idrica Etere di cellulosa Idrossipropilmetilcellulosa HPMC
Dispositivi ben gestiti, gruppo di esperti in profitti e migliori società di assistenza post-vendita; Siamo stati anche una grande famiglia unita, tutti continuano con l'organizzazione che vale "unificazione, determinazione, tolleranza" per la fabbrica ODM ad alta viscosità e alta ritenzione idrica di etere di cellulosa idrossipropilmetilcellulosa HPMC, diamo sinceramente il benvenuto agli acquirenti sia a casa vostra che all'estero a arriva all'organizzazione del baratto con noi.
Dispositivi ben gestiti, gruppo di esperti in profitti e migliori società di assistenza post-vendita; Anche noi siamo stati una grande famiglia unita, tutti continuano a portare avanti un'organizzazione per la quale vale “unione, determinazione, tolleranza”.Cina Materiale da costruzione e addensante di cellulosa, Ora disponiamo di un team di vendita qualificato, che ha padroneggiato le migliori tecnologie e processi di produzione, ha anni di esperienza nelle vendite del commercio estero, con clienti in grado di comunicare senza problemi e comprendere con precisione le reali esigenze dei clienti, fornendo ai clienti un servizio personalizzato e unico elementi.
Descrizione del prodotto
Idrossipropilmetilcellulosa (HPMC)
La gomma di cellulosa per uso alimentare è un ingrediente alimentare unico, i gradi alimentari sono una gamma di prodotti di idrossipropilmetilcellulosa (E464) e metilcellulosa (E461) di alta qualità. Sono prodotti in uno stabilimento di produzione specializzato nel nuovo distretto di Bohai, dove le materie prime di origine vegetale vengono trasformate in questi speciali ingredienti alimentari.
L'idrossipropilmetilcellulosa di grado alimentare (HPMC) è un'etere di cellulosa ipromellosa non ionico solubile in acqua, destinato alle applicazioni di integratori alimentari e dietetici. L'HPMC di grado alimentare è un polimero con moderata sostituzione dell'idrossipropile. È comunemente usato come addensante, legante e ausiliario di sospensione in applicazioni che richiedono materiali per uso alimentare, inclusi adesivi e rivestimenti.
I prodotti HPMC di idrossipropilmetilcellulosa per uso alimentare derivano da linter di cotone naturale e pasta di legno e soddisfano tutti i requisiti E464 insieme alle certificazioni Kosher e Halal.
HPMC per uso alimentare è conforme alle linee guida FDA, UE e FAO/OMS, è prodotto in conformità con lo standard GMP, mantenendo le certificazioni FSSC22000, ISO9001 e ISO14001.
Specifica chimica
| HPMC Specifica | 60E (2910) | 65F (2906) | 75K (2208) |
| Temperatura del gel (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Metossi (PESO%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Idrossipropossi (PESO%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Viscosità (cps, soluzione al 2%) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Grado del prodotto
| Grado alimentare HPMC | Viscosità (cps) | Osservazione |
| HPMC60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Ipromellosa 2910 |
| HPMC60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC65F50 (F50) | 40-60 | Ipromellosa 2906 |
| HPMC75K100 (K100) | 80-120 | Ipromellosa 2208 |
| HPMC75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Applicazione
Food Grade HPMC è un addensante di idrossipropilmetilcellulosa (HPMC) a bassa sostituzione. È un polimero di etere di cellulosa solubile in acqua. Offre gelificazione, gelificazione reversibile con riscaldamento e costruttore di viscosità da elastico a fragile. Migliora l'adesione, la spalmabilità, l'omogeneità e il controllo della reologia. Possiede aderenza sul bagnato, proprietà di asciugatura rapida e previene l'attrito grazie all'elevato potere lubrificante. HPMC Food Grade trova applicazione nella gelificazione morbida in un'ampia gamma di rivestimenti. Migliora la lavorabilità, la stabilità e la ritenzione d'acqua nelle formulazioni. È conforme al contatto alimentare.
L'HPMC per uso alimentare può essere applicato direttamente agli alimenti non solo come emulsionante, legante, addensante o stabilizzante, ma anche come materiale di imballaggio.
a) La gelificazione termica e la ritenzione idrica dell'HPMC bloccano l'assorbimento dell'olio nel cibo e la perdita di umidità durante la frittura, fornendo un gusto fresco e frizzante. Inoltre, queste proprietà favoriscono la ritenzione del gas durante la cottura per aumentare il volume della cottura e migliorare la consistenza.
b) Nello modellare gli alimenti, l'eccellente potere lubrificante e la forza legante ne miglioreranno la modellabilità e il mantenimento della forma.
| Campo di applicazione | Vantaggio |
| Gelato | Riduzione della crescita dei cristalli di ghiaccio |
| Prodotti formati | Ritenzione idrica e miglioramento della consistenza, mantiene la forma durante |
| Maionese e condimenti | Addensamento, stabilizzazione e riduzione del contenuto di grassi e uova |
| Salse | Ottimizzazione e controllo della viscosità |
| Prodotti surgelati | Riduzione della crescita dei cristalli di ghiaccio durante il congelamento e lo scongelamento |
| Creme e schiume a base di oli vegetali | Stabilizzazione del prodotto montato, maggior volume |
| Prodotti fritti e panati | Riduzione dell'assorbimento dei grassi, miglioramento delle proprietà adesive |
| Prodotti senza glutine | Sostituzione del glutine di frumento, volume elevato, stabilità estesa |
| Rivestimenti | Protezione contro gli influssi esterni (ossidazione, abrasione), miglioramento dell'aspetto, polveri e granulati scorrevoli |
| Prodotti da forno | freschezza e sapidità più prolungate, struttura migliorata, volume più elevato |
| Prodotti dietetici | Riduzione del contenuto di grassi e uova |
Confezione
L'imballaggio standard è di 25 kg/fusto
20'FCL: 9 ton con pallettizzato; 10 ton non pallettizzato.
40'FCL: 18 ton con pallettizzazione; 20 ton non pallettizzati.
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