La CMC è solitamente un composto polimerico anionico preparato facendo reagire la cellulosa naturale con alcali caustici e acido monocloroacetico, con un peso molecolare di 6400 (±1 000).I principali sottoprodotti sono cloruro di sodio e glicolato di sodio.La CMC appartiene alla modificazione naturale della cellulosa.È stata ufficialmente chiamata “cellulosa modificata” dall’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) e dall’Organizzazione mondiale della sanità (OMS).
qualità
I principali indicatori per misurare la qualità della CMC sono il grado di sostituzione (DS) e la purezza.In genere, le proprietà della CMC sono diverse quando il DS è diverso;maggiore è il grado di sostituzione, migliore è la solubilità, nonché migliore la trasparenza e la stabilità della soluzione.Secondo i rapporti, la trasparenza della CMC è migliore quando il grado di sostituzione è 0,7-1,2 e la viscosità della sua soluzione acquosa è maggiore quando il valore del pH è 6-9.Per garantirne la qualità, oltre alla scelta dell'agente eterificante, devono essere considerati anche alcuni fattori che ne influenzano il grado di sostituzione e la purezza, come il rapporto di dosaggio tra alcali ed agente eterificante, il tempo di eterificazione, il contenuto di acqua del sistema, la temperatura , valore del pH, concentrazione della soluzione e sali.
Analisi dei vantaggi e degli svantaggi della sodio carbossimetilcellulosa
Lo sviluppo della carbossimetilcellulosa di sodio è davvero senza precedenti.Soprattutto negli ultimi anni, l’ampliamento dei campi di applicazione e la riduzione dei costi di produzione hanno reso la produzione della carbossimetilcellulosa sempre più popolare.I prodotti in vendita sono misti.
Quindi, come determinare la qualità della sodio carbossimetilcellulosa, analizziamo da alcune prospettive fisiche e chimiche:
Innanzitutto si può distinguere dalla sua temperatura di carbonizzazione.La temperatura generale di carbonizzazione della carbossimetilcellulosa di sodio è 280-300 ° C. Quando viene carbonizzata prima che venga raggiunta questa temperatura, questo prodotto presenta problemi.(Generalmente la carbonizzazione utilizza un forno a muffola)
In secondo luogo, si distingue per la sua temperatura di scolorimento.Generalmente, la carbossimetilcellulosa di sodio cambia colore quando raggiunge una certa temperatura.L'intervallo di temperatura è 190-200 °C.
In terzo luogo, può essere identificato dal suo aspetto.L'aspetto della maggior parte dei prodotti è polvere bianca, la dimensione delle particelle è generalmente di 100 mesh e la probabilità di passaggio è del 98,5%.
La carbossimetilcellulosa di sodio è un prodotto di cellulosa molto utilizzato e ha una vasta gamma di applicazioni, quindi potrebbero esserci alcune imitazioni sul mercato.Quindi, come identificare se si tratta di un prodotto richiesto dagli utenti può superare il seguente test di identificazione.
Scegliere 0,5 g di sodio carbossimetilcellulosa, che non è sicuro che sia un prodotto di sodio carbossimetilcellulosa, scioglierlo in 50 ml di acqua e mescolare, aggiungere una piccola quantità ogni volta, mescolare a 60 ~ 70 ℃ e scaldare per 20 minuti fino a preparare una soluzione uniforme, raffreddare. Dopo la rilevazione del liquido, sono state effettuate le seguenti prove.
1. Aggiungere acqua alla soluzione di prova per diluirla 5 volte, aggiungere 0,5 ml di soluzione di prova di acido cromotropico a 1 goccia di essa e scaldarla a bagnomaria per 10 minuti affinché appaia rosso-viola.
2. Aggiungere 10 mL di acetone a 5 mL della soluzione di prova, agitare e mescolare accuratamente per produrre un precipitato flocculante bianco.
3. Aggiungere 1 ml di soluzione di prova di chetone solfato a 5 ml di soluzione di prova, mescolare e agitare per produrre un precipitato flocculante di colore azzurro.
4. Il residuo ottenuto dall'incenerimento di questo prodotto mostra la reazione convenzionale del sale sodico, cioè della carbossimetilcellulosa sodica.
Attraverso questi passaggi, è possibile identificare se il prodotto acquistato è sodio carbossimetilcellulosa e la sua purezza, il che fornisce agli utenti un metodo relativamente semplice e pratico per selezionare correttamente i prodotti
Orario di pubblicazione: 12 novembre 2022